غذاهای مخصوص کیش که در بهترین رستوران ها برای مهمانان تهیه می شوند به قدری رنگارنگ و خوش طعم و فریبنده هستند، که کمتر کسی بتواند به راحتی از خوردن یک وعده خوراک لاکچری منصرف شود!! در همه رستوران های کیش کم و بیش، انواع غذاهای دریایی، خوراک های کبابی و گوشتی را می توانید در منوی اصلی ببینید؛ برخی از رستوران های محلی و ساحلی، حتی چند غذای خاص با دستور پخت منحصر به فرد را برای گردشگران ارائه می دهند که حقیقتاً ارزش امتحان کردن را دارند!
شاید تعجب کنید اما بیشتر از 20 خوراک خوشمزه به عنوان غذاهای مخصوص کیش معرفی می شوند که هر کدامشان دنیایی از مواد غذایی تازه، سبزیجات و ادویه جات را در خود جای داده اند! اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که موقع سفر و گردش، به امتحان کردن غذاهای مخصوص آن شهر علاقه دارید، پس ایده خوبی است که با ما همراه باشید؛ زیرا پس از خرید تور کیش باید برای غذا خوردن در رستوران ها تصمیم گیری کنید! و ما نیز می خواهیم پیرامون معرفی خوشمزه ترین غذاهایی که در رستوران های کیش ارائه می شوند برایتان صحبت کنیم.
بیشتر بخوانید: غذاهای محلی کیش که نباید از دست بدهید….
محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای مخصوص کیش که ارزش امتحان کردن را دارند!
غذاهای مخصوص کیش
1- قلیه ماهی
قلیه ماهی یکی از محبوب ترین و معروف ترین غذاهای دریایی جنوب است که شهرت جهانی دارد! تقریباً همه مسافرانی که به کیش و قشم و بندرعباس سفر کرده اند، یک بار طعم منحصر به فرد قلیه ماهی را چشیده اند! این خورشت بی نظیر، از ماهی شیر، سبزی معطر قلیه، سیر، پیاز، تمر هندی و ادویه های مخصوص و تند تهیه می شود. قلیه ماهی جنوب به همراه خوراک برنج، یکی از خوشمزه ترین غذاهای موجود در منوی رستوران های کیش است. پیشنهاد می کنیم این غذا را در وعده ناهار یا شام میل کنید و اطمینان می دهیم که هرگز آن را فراموش نخواهید کرد!
2- میگو کبابی و خورشت میگو
دو تا از معروف ترین غذاهای مخصوص کیش که اکثر مردم به آن علاقه دارند، میگو کبابی یا سوخاری و خورشت میگو است. می دانید که میگو یکی از موجودات دریایی با ارزش تغذیه ای بسیار بالا است، بنابراین در میان انواع غذاهای دریایی جنوب قرار می گیرد. میگو همراه با سبزیجات تازه، ادویه جات تنوری و تند جنوبی، رب گوجه و تمر هندی، سیر و پیاز، طبخ می گردد؛ عطر و طعمی که خوراک میگو دارد، هر ذائقه ای را تحریک می کند! در سفر به کیش فراموش نکنید که یک وعده غذایی میگو را در رستوران های خوب کیش میل کنید.
3- ماهی شکم پر
شاید بتوانید انواع خوراک ماهی را در همه رستوران های معروف در مقاصد گردشگری تور داخلی و تور خارجی ببینید، اما ماهی شکم پر، غذای منحصر به فردی است که فقط جنوبی ها در تهیه و طبخ آن مهارت دارند! این یک ادعا نیست و به تجربه ثابت شده است! خوراک خوشمزه و مجذوب کننده ماهی شکم پر را با استفاده از ماهی هامور، ادویه جات، سبزیجات تازه و معطر، رب گوجه و انار و تمر هندی، گردو و کشمش، آماده می کنند. این ماهی هم در فر و هم روی زغال قابل طبخ است و به صورت خوراک یا همراه با برنج و سبزی میل می شود. ماهی شکم پر از پرفروش ترین غذاهای مخصوص کیش در رستوران ها است.
4- خوراک کباب کیشی
کباب کیشی یکی از خوشمزه ترین خوراک های گوشتی در رستوران های کیش است. این غذا را می توانید هم در رستوران های ساحلی و هم در غذاخوری های لوکس سفارش دهید. کباب کیشی شامل گوشت گوسفند درجه یک، ادویه جات، سیر و فلفل سبز تند و کره است. این کباب به همراه گوجه برشته شده و سبزیجات، پیاز، سالاد، ترشی و دوغ محلی به مهمانان ارائه می شود.
5- کله کندی
اکنون برویم به سراغ یکی دیگر از غذاهای مخصوص کیش که می توانید در رستوران های معروف سفارش دهید؛ کله کندی، خوراک دریایی است که با استفاده از ماهی ساردین، سبزیجات معطر، ادویه جات، روغن محلی، فلفل سبز تند، پیاز و سیر تهیه می شود. این ماهی هم به صورت خوراک سرخ شده یا همراه با برنج سِرو می شود.
6- پودنی
پودنی در واقع از نظر شکل ظاهری شبیه به خوراک ته چین مرغ است اما با استفاده از برنج و ماهی و ادویه جات و سبزیجات تهیه می شود. پودنی هم جزو غذاهای دریایی جنوبی کیش است و هم یک غذای سنتی محسوب می شود. برای تهیه این خوراک از ماهی هوور یا ساردین استفاده می شود. برای معطر شدن غذا نیز از سبزیجات معطر و مخلوط ادویه جات استفاده می کنند. پودنی را همراه با ترشی تند جنوبی میل کنید تا طعم ترکیبی ماهی و سبزیجات برای همیشه در خاطر شما بماند!
7- فلافل و سمبوسه جنوبی
اکثر غذاهای مخصوص کیش که در بهترین رستوران های جزیره تهیه می شوند، شامل ماهی ها و میگو و کباب ها هستند؛ اما در این میان، نمی توانیم از دستور ویژه تهیه سمبوسه و فلافل جنوبی با آن طعم تند و تیزش غافل شویم! در تمام مراکز فست فود کیش می توانید انواع ساندویچ ها و پیتزاها را پیدا کنید و همینطور ساندویچ مخصوص فلافل تند و یا سمبوسه جنوبی را سفارش دهید. این دو غذای مخصوص با استفاده از مواد اولیه تازه و ترکیبی از ادویه جات تهیه می شوند و بسیار دلپذیر و خوشمزه هستند!
8- برنج بریانی
طرفداران غذاهای لاکچری کیش حتماً خوراک برنج بریانی را در رستوران سفارش می دهند. برای تهیه این غذای معروف مجلسی، برنج و گوشت مرغ یا گوسفند، همراه با ادویه جات جنوبی، سبزیجات معطر و سیر و پیاز استفاده می شود و در نهایت، خوراک را موقع میل کردن به صورت لایه هایی از گوشت و برنج رنگارنگ می بینید که هر ذائقه ای را به اشتها می آورد!
9- ماهی کبابی
در کنار ماهی شکم پر و قلیه ماهی، خوراک دیگری که جزو محبوب ترین غذاهای مخصوص کیش است، ماهی کبابی نام دارد. برای تهیه این خوراک خوشمزه از ماهی سنگسر یا ماهی شیر، همراه با ادویه جات و سبزیجات تازه و معطر، سیر و فلفل سبز تند استفاده می کنند. ماهی کبابی روی ذغال یا دستگاه گریل آماده می شود و بنابراین طعم همه مواد، تازه و روح بخش خواهد بود؛ این ماهی منحصر به فرد را می توانید به صورت خوراک همراه با ترشی و سالاد و سس مخصوص میل کنید یا با برنج سفید سفارش دهید.
10- کوکو ماهی
خوراک کوکو ماهی یکی از آن غذاهای سنتی و محلی جنوبی است که مردمان جزیره کیش در پختنش مهارت دارند؛ زیرا می توانند با استفاده از ادویه ها و سبزیجات مخصوص، بوی تند و تیز ماهی را از بین ببرند! کوکو ماهی در فست فودهای کیش و برخی رستوران های دریایی – ساحلی تهیه می شود و همراه با ترشی، سالاد، لیمو ترش، سس مخصوص و سیب زمینی سرخ کرده می توانید میل کنید.
غذاهای مخصوص کیش
سفر به کیش، جذابیت های زیادی دارد؛ از تفریحات آبی کیش گرفته تا گشت و گذار در مراکز خرید پرزرق و برق، قدم زدن در ساحل و حتی غذا خوردن در رستوران های معروف و لاکچری! پس امروز، بهترین فرصت برای بررسی قیمت های تور کیش و رزرو یکی از تورهای هوایی برای هفته های آینده است. تیناسفر، مجری انواع تورهای گردشگری به شهرهای زیبای ایران، خدمات کامل را برای مسافران عزیز ارائه می دهد. جهت کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان تور کیش در ارتباط باشید.
